雞蛋: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 麵粉: 適量， 鹽: 適量， 香蔥: 2根， 油:
1胡蘿蔔擦絲加適量鹽，拌勻腌幾分鐘，讓蘿蔔絲出水變軟
2加入香蔥拌勻
3加入麵粉
4加入適量水攪拌成糊狀
5加入2個雞蛋拌勻
6煎鍋加熱倒入少許油
7加入一大勺麵糊，晃動煎鍋讓麵糊均勻鋪在鍋底
8麵糊完全凝固
9輕輕顛動煎鍋，餅翻面
10小火幾分鐘即可出鍋
11營養快手早餐
注意調製麵糊的稀稠，煎的時候油不要多
