奶油芝士鮮果布丁 0

原料

茅屋芝士 cottage cheese: 225克, 濃奶油 double cream: 290毫升, 糖粉/糖霜 icing sugar: 55克, 香草精 vanilla essence: 幾滴就好啦, 檸檬汁: 隨意 看口味, 各類新鮮水果:

步驟

1用打蛋器把濃奶油打一打,直到變成半流質就差不多了,不要太稀也不要太過了

2把茅屋芝士放進一個篩子(濾網)里,把水份篩掉

3用一把勺子之類的用力推,使芝士穿過篩子

4將打好的濃奶油拌入芝士,加入糖粉(先過一遍篩子),幾滴香草精,還有適量檸檬汁,進行調味

5最後擺盤就搞定啦