原料
白涼粉: 一盒40g， 枸杞: 一小把， 葡萄干: 一小把， 姜: 一小塊， 白醋: 適量， 白糖: 適量
步驟
1超市買一盒白涼粉～黑色做法相同吃起來還像龜苓膏
2就這麼一包，全部倒進小碗里，吃飯大小的碗就可以～
3加適量冷水沖開
43/4碗水就夠了，攪拌均勻
5沒有奶鍋就用電飯煲啦，加入兩碗水，燒開！！！
6水開了就把之前調好的涼粉汁倒入，攪拌，繼續煮開。
7枸杞用開水泡開
8黑加侖葡萄乾開水泡開，也可以煮開。（什麼葡萄乾都行，我網購的黑加侖正好到了就用啦～）
9泡開之後，盛出放涼備用。
10涼粉煮開啦，把浮沫之類的用勺子輕輕舀掉，這樣表面才會光滑～拍圖手抖拍糊啦?
11放在冷水中加速冷卻，想放進冰箱的也要等涼了才能進冰箱～
12生薑準備好，切一小段，洗凈，我沒削皮，懶。
13隨意切幾刀，因為我心累了。強迫症平時會切丁！
14放入鍋里，加半碗水，燒開，直到姜水發黃～倒入碗里，挑出姜，水備用！
15戳一戳冷卻的涼粉，凝固了就好啦！
16小心按壓容器邊緣，讓空氣進去，把凝凍倒出來，放在砧板上
17用刀劃成小塊
18裝碗，透明的小塊特別可愛～
19加入之前準備的枸杞和葡萄乾，還有熬好了的薑汁
20再加入適量白糖和白醋，個人口味添加哦～
21攪拌好就可以開吃啦！特別好吃！！！
小技巧
1 如果喜歡吃硬挺一點的果凍，那麼第五步的水就少加一點～ 2 嫌麻煩的同學可以不在砧板劃開，直接用勺子在容器里直接舀出凝固了的涼粉塊，在碗里自己用勺子攪開，就像攪開豆腐腦～ 3 後面加的調料都是個人口味，也可以加入水果和椰果之類的～ 4 冰鎮之後風味更加！！！！！！！ 5 糖甜醋酸薑水辣，混在一起爽爽爽！
