蜜汁百里香烤翅根 0

原料

雞翅根: 6個, 2、大蒜: 4-5瓣, 2、洋蔥: 半顆, 2、糖、鹽、醬油、蚝油、黑胡椒、蕃茄醬: 適量, 百里香: , 蜂蜜:

步驟

1翅根洗凈,清水泡一個小時,目的是泡出血水

2洗凈的翅根用廚房紙吸干水份

3將所有的2號材料用料理機打成醬汁

4用刀在翅根上划上幾道,容易入味,烤的時候也省時間

5把醬汁倒入翅根里,腌制入味,至少兩個小時。

6腌好了,擺盤,入烤箱吧。烤箱預熱180度。烤十五分鐘,翻面,再烤十分鐘。

7然後刷上蜂蜜,撒上百里香,雙面再各烤3到5分鐘,表面上色即可。

小技巧

用這個醬汁腌制牛肉,排骨,翅中等都很好吃。糖要多些,肉嫩,口味也好。