全麥吐司: 二片， 午餐肉: 隨意， 馬蘇里拉奶酪: 隨意， 雞蛋: 一個， 生菜: 隨意， 調料：鹽，黑胡椒，沙拉醬:
1午餐肉切片
2不粘鍋開小火，午餐肉煎，上面放馬蘇里拉奶酪，撒少許現磨黑胡椒。奶酪稍稍融化後，關火。馬上把午餐肉翻面。
3三到五秒鐘
4再翻面，奶酪就能拉絲嘍
5雞蛋煎熟
6吐司組裝
7對角切開，直接吃吧，或是裝袋。 因為有拉絲的奶酪，所以最好趁熱吃，否則奶酪就變硬了。
