蔓越莓奶油土司——pm105

原料

高筋麵粉: 250g, 鹽: 4g, 砂糖: 25g, 奶油: 50g, 黃油: 25g, 水(夏天需要冷藏): 100ml, 蔓越莓干(或者各種果乾): 50g, 耐高糖乾酵母: 一勺半(小勺)

步驟

1酵母和果乾放酵母盒和果料盒裡。把除去黃油之外的材料通通放入麵包機。水需要沿著麵包機倒入哦。 選擇2,軟式麵包,有果料,淺色。

2第二次揉面結束以後,可以放入黃油。同時,觀察麵粉狀態,看是否需要再加麵粉

3等麵包機走完程序,需要立馬取出來,晾涼了再切開吃~~~個人覺得麵包還是放涼了才好吃。同時,涼了才能放在密封袋中,不然麵包會潮濕。