懶人紅燒肉 0

原料

五花肉: 500g, 八角茴香: 適量, 老抽: 要紅就多點, 白糖: 10g, 紅醋: 2勺, 老酒: 2勺, 老薑: 適量, 鹽: 適量, 水: 一小碗

步驟

1肉洗凈,要綽水的你可以綽下,我是就洗一下,姜切片,全部材料放進高壓鍋。煮到有香味,肉熟,關火。

2把高壓鍋打開,再小火收鍋,要老的就多收會,要嫩的就少收會,最後出鍋撒蔥,不喜歡的可以不要蔥。

3出鍋,這個用美味鮮煮的不夠紅,肉也不是上好的五花肉,但是味道還是槓槓的。

小技巧

懶人煮肉不用油也不用燒就簡單的全部放下去,別忘記米醋。