香菇燉母雞 0

原料

散養母雞: 1隻,差不多2斤左右, 香菇: 30g

步驟

1把雞大卸八塊,散養母雞不大,所以斬大塊一點好吃

2把斬好的雞塊放入水中煮開,抄水只是習慣,自家散養的母雞就是沒有什麼浮末,不像飼料喂養的雞,一煮下去整鍋都是浮末

3太著急吃,所以上高壓鍋,按理說要燜鍋慢慢燜會更好吃

4又香又嫩,又不油,好吃

小技巧

我們散養的母雞在山上,還有土番鴨,土鵝,有需要可以➕微信123915162,看我們的農場。全國順豐快遞