【萬聖節】蠑螈薑餅—哈利波特魔法世界的零食 0

原料

低筋麵粉: 250g, 黃油: 50g, 水: 30g, 紅糖粉: 25g, 糖粉: 50g, 蜂蜜: 35g, 雞蛋: 30g, 肉桂粉: 1.25ml, 姜粉: 5ml

步驟

1首先,帶上教材、筆記本、羽毛筆和你們的腦子來上課。

2去柜子那裡取坩堝、瓷缸和材料。趕快!

3坩堝倒上水,加熱,隔水融化黃油。不要弄反了!斐尼甘,你的腦後勺還嫌不夠亮嗎?!

4把融化的黃油倒進你們的瓷缸。放紅糖,碾碎結塊,拌勻。

5把雞蛋在瓷缸里打勻,倒進坩堝,拌勻。別想偷奸耍滑,拌勻了,韋斯萊!

6分次加入水和蜂蜜,拌勻。

7在瓷缸里拌勻糖粉、姜粉、肉桂粉,加到鍋里。

8低筋麵粉過篩,混合所有材料。

9揉到麵糰表面光滑。別笨手笨腳的,隆巴頓!怪不得你叔叔把你當成啞炮!

10麵糰用保鮮袋包好,紮緊口。放冰箱冷藏鬆弛一小時。

11取出麵糰,擀成3毫米厚的面片。尾巴的位置要預留厚點,否則容易焦。分出豌豆大小麵糰,加入紅曲揉勻。

12用模具壓出蠑螈形狀。

13用紅色麵糰做蠑螈的眼睛。餅乾胚鬆弛20-30分鐘再烤。照我說的做,萬事通小姐,把手放下來。如果烤箱小,可以趁這個時間做後一輪。

14預熱好烤箱。中層上下火180度烤15分鐘。烤好擺盤。

15把作業用羊皮紙盒包好再交上來,盒底寫上名字。記住蓋的是霍格沃茲的火漆印,波特!別蓋成你自己的頭像!

小技巧

1.萬事通小姐,因為你像個麻瓜一樣自作主張給餅乾胚刷上蛋液,烤出來的不像是蠑螈而像是滑溜溜的泥鰍,這次作業沒有成績。