臘腸蝦皮煎餅

原料

蝦皮: 適量, 麵粉: 適量, 鹽: 少許, 臘腸: 兩三根, 香蔥: 適量, 醬油: 少許

步驟

1麵粉溫水調和,用筷子拌成絮狀,揉麵糰醒二十分鐘。 臘腸切碎,蔥切碎,所有餡料拌均勻冷藏待用。 拿團雞蛋大的麵糰擀中間厚,邊上薄的圓形,包包子的方法包成圓壓平,兩邊抹上白芝麻。逐個包好用保鮮膜蓋起,避免蒸發水分。

2平底鍋放少許花生油,小火煎微黃,翻面煎黃另外一邊, 一款可做早餐點心主食香噴噴的餅就好了,味道還真不賴?

3其他步驟沒有拍照,雙手不方便,請見諒?

小技巧

第一次做就很完美,鮮香可口的煎餅,親們大膽放心做吧???