蒜蓉鳳尾 0

原料

鳳尾: 三根, 獨頭大蒜: 三個, 橄欖油: 少許, 老抽: 少許

步驟

1剝好大蒜,用工具打碎成蒜蓉,備用

2洗凈鳳尾,每根切成4份,下鍋煮熟,2分鐘即可。

3煮鳳尾的同時炒蒜蓉。鍋燒辣,倒入橄欖油,倒入蒜蓉,翻炒出香味後倒入老抽。

4鳳尾起鍋擺盤,淋上蒜蓉。可以開動了。

5橄欖油蒜蓉混著一點湯水,蘸著吃,簡單美味。

小技巧

老抽覺得咸,可以換生抽。