酸豇豆鴨胗泡飯

原料

滷鴨胗: , 酸豇豆: , 木耳: , 鹽: , 糖: , 豬油: 適量(可不放), 米飯:

步驟

1鴨胗切片,再切小塊。

2酸豇豆切丁,木耳切絲。

3大火煮開水,放入切好的鴨胗,酸豇豆,煮開後放入木耳,小火再煮十五分鐘左右。

4放入米飯,小火煮軟。調入鹽,少許糖,少許豬油,拌勻,小火再煮片刻,關火即可。