鴨胗: 5個， 姜: 2片， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 蒜: 少許， 生抽: 適量， 醬油: 適量， 油: 適量， 干辣椒: 5個， 薑片: 片
1燒開水
2煮麵條，然後放入涼水內備用
3用煮麵條的水過下鴨胗
4盛起來
5切鴨胗
6熱鍋，熱油，爆香辣椒，薑絲
7加入料酒，醬油繼續炒
8炒香後加入麵條加入水再煮開即可食用
9拍個美照留念
麵條煮軟立馬過涼水，不能煮太軟。
