蝦干冬瓜湯 0

原料

冬瓜: 克, 蝦干: , 薑絲: , 小米椒: 半根

步驟

1冬瓜去皮切小塊兒,蝦干用點料酒稍微泡一會兒,小米椒切細圈。

2薑絲用一點點點點油爆一下。

3放入蝦乾和冬瓜略翻炒。

4加入足量的水,煮至冬瓜透明,放入小米椒,少量鹽。

小技巧

鹽一定不要放多! 鹽一定不要放多! 鹽一定不要放多! 建議能吃辣的話小米椒不能少,超級鮮甜中的一點點微辣很和諧。