夏季番茄沙拉 0

原料

中型番茄(一定要自然熟透): , 油浸小番茄(可選): , 洋蔥檸檬、大蒜: , 法式黃芥末醬、黑胡椒: , 橄欖油: , 芝麻菜(可選):

步驟

1番茄切中等厚片,擺好盤

2洋蔥切碎末,加入法式芥末醬、檸檬汁、蒜末,橄欖油,快速攪拌乳化成醬(因為芥末醬本身有鹹味所以我沒有加鹽,可自行調節)

3把芥末醬均勻澆在番茄上。洋蔥切細絲,加少許芝麻菜,油浸番茄干攪拌均勻放在中間。最後撒上現磨黑胡椒,淋一點油浸番茄里的香草橄欖油。上桌!