鴨肝: 克， 油浸鴨腿: ， 洋蔥:
1準備材料 洋蔥切碎
2珍珠米加水 雞湯 鹽 蒸15分鐘
3鴨肝用勺子壓碎 加少許酒
4油浸鴨腿，去骨切碎粒。
5鴨油炒洋蔥碎 加入鴨腿粒
6加淡奶油
7加煮好的米
8加蔬菜
9撒芝士碎
10加鴨肝醬
11鴨肝在雪櫃冷藏，然後用刀切幾條痕。
12鍋里不用放油，直接煎
13煎好
14擺盤
