李子醬(松下麵包機版) 0

原料

李子去核: 500克, 白糖: 120克, 檸檬取汁: 半個

步驟

1李子洗乾淨去核,切成大小不一的塊狀。保留果皮。

2放入松下麵包機,我是105系列,選果醬程序,120分鐘。先放李子,再倒入白糖最後放入檸檬汁。

3結束後,放入乾淨,並且用開水燙過的玻璃瓶里,瓶蓋也要開水燙過。涼了之後蓋上,放入冰箱即可。

4拌原味酸奶,或抹在雜糧麵包上,酸甜可口,味道超級棒!

小技巧

麵包機版的果醬,比鍋子直接燉的,更加原汁原味,因為不添加一滴水的。建議一周內吃掉。