百香果芝士蛋糕+楊桃裝飾 0

原料

奧利奧餅乾: 不記得了?, 黃油: 50, 百香果: 3個, 奶油奶酪: 250, 白砂糖: 60, 雞蛋: 兩個, 牛奶: 60, 玉米澱粉: 15克, 楊桃: 1個

步驟

1奧利奧搗碎,黃油融化加入,拌勻,倒入模具底部壓實放入冰箱冷藏

2百香果把裡面掏出來,料理棒打碎,篩網把渣渣濾出來備用

3奶油奶酪加糖打順滑,加入蛋攪勻要一個一個加,再加入牛奶攪拌,最後玉米澱粉篩入攪拌

4楊桃切片裝飾在模具旁邊,倒入芝士糊糊

5160度,1小時隔水

6冰箱冷藏

小技巧

我不記得模具多大尺寸了⋯⋯反正我是做了兩份沒有裝滿的,這個配方可以用六寸的圓模做⋯⋯是不是加點朗姆酒更棒呢☺