干煸多春魚 0

原料

多春魚12: 條， : 蓮藕， 鹽: 適量， : 燒烤醬少許、番茄沙司少許、油少許

步驟

1首先將多春魚和蓮藕分別清洗乾淨。

2其次，選用不沾平底鍋，加入適量水，然後燒開，然後將蓮藕放下去白灼熟，將蓮藕撈起，放入涼水中，再瀝干。

3將平底鍋洗凈，加入少許油，預熱，然後低溫將多春魚慢慢煸熟，快熟前加入適量的椒鹽均勻撒在多春魚上。

4選擇一個盤子，將蓮藕平鋪在盤子上，然後將多春魚整齊放在上面。再開火，加入少許燒烤醬和番茄沙司，均勻熱15秒，起鍋，將醬澆在魚上。完工。