阿膠黑糖紅棗膏 0

原料

黑糖(古法紅糖)都可以: 250克, 大棗(去核): 30顆, 枸杞: 適量, 姜(不喜歡姜味可少放): 200克, 桂圓: 10顆, 金邊玫瑰(沒有可不用): 適量, 阿膠(沒有可不用): 20克

步驟

1材料備好,枸杞和桂圓泡發!桂圓去核!

2紅棗打汁加少量水!我來回反覆打細膩!

3姜去皮切碎

4姜紅棗和枸杞桂圓一起打好,有600ml

5枸杞有點紅?……老公以為熬毒藥,讓我些遺書

6加去黑糖,小火熬制不能糊鍋,不讓紅棗會糊

7加入阿膠粉

8好了做好了,玫瑰沒有放,等我化水喝時候放幾顆吧!因為少我小火熬了有一個小時,怪不得網上賣那麼貴……哈哈?不過自己做安心!所有東西都打得很細膩口感真的太棒了???以上材料我做出400g…左右供參考……嘿嘿……

小技巧

我要碎碎念嘍!一定要小火,不讓營養價值下降!水越多熬制時間越久!下次我的少點,哈哈!你們可以換成料理機哦……我最後熱灌裝的,倒放瓶子放涼放冰箱可以放很久