干燒咖喱蔬菜蝦 0

原料

材料: 胡蘿蔔小半根切直徑5mm左右的條 蘆筍一把15根去皮切段 小半個洋蔥切絲 大蝦5個背部剖開去沙線 調味料: 料酒,鹽,咖喱粉,黑胡椒粒,澱粉

步驟

1.大蝦用鹽和料酒抓一下,防止20分鐘。然後加入兩勺澱粉,抓勻 2.鍋里放少許油,把大蝦煎到殼紅肉白盛出 3.鍋里留底油,炒香洋蔥後,把胡蘿蔔條放入一起翻炒片刻,然後把蘆筍倒入一起翻炒,加少許鹽調味 4.胡蘿蔔蘆筍有些軟了後,把大蝦放入,加一勺料酒,一勺咖喱粉,少許黑胡椒,炒勻出鍋即可