干山參: 9g， 鹽: 15g， 紅棗: 50g， 土雞: 1500g
1輔料：紅棗、鹽 主料：干山參、土雞
2把土雞洗凈切
3山參洗一洗
4紅棗泡泡洗凈
5把煲里加水，下雞塊
6大火燒開，撇去血末
7下山參
8大棗
9轉中小火煲3小時左右
10加鹽
11煮開即可
一定的小火慢煲，不加調味品。 人參以野山參功力最夠，但價錢較貴，一般可用高麗參或邊條參。 出售正宗農家散養式土雞，微信（azgm66）
