胡蘿蔔白蘿蔔栗子玉米筍排骨湯(電壓力鍋版,職業媽媽快手湯)

原料

排骨: 300克, 蘿蔔: 小半根, 胡蘿蔔: 一根, 玉米筍: 5-6根, 料酒: 2勺, 姜: 5大片, 鹽: 適量, 八角(大料): 5顆整個, 蔥絲: 適量, 雞精: 適量,也可不放, 醋: 適量, 胡椒粉: 少量, 栗子: 6-7個

步驟

1排骨剁小塊,焯水。

2電壓力鍋中放水,加料酒,八角,醋,胡椒粉,薑片,用米飯檔開燜。

3第一次燜排骨時,開始準備菜。粟子切開,玉米筍胡蘿蔔白蘿蔔洗凈切大塊。

4燜的時間一到,馬上手動放氣,放入所有菜,加少量鹽,第二次用米飯檔再燜。

5一到時間馬上手動放氣,加蔥絲,雞粉。鹽調味。結束。