Spätzle

原料

雞蛋: 6個, 麵粉: 500g, 牛奶: 200ml, 融化的黃油: 20g, 醬料: , 小洋蔥: 1個, 黑口蘑: 250g, 牛奶: 300g, 麵粉: 2勺, 調味粉: 1小勺, 融化的黃油: 少量, 鹽: 少量, 胡椒: 少量

步驟

1把主體要用的料全部攪在一起

2用冷水洗這個東西

3鍋中水燒開,把上面那個東西架在鍋上,舀麵糊進去,用附帶的塑料板(其實別的什麼也可以)把麵糊左右左右刮來刮去。要吃短的就刮快一點,要吃長的那不刮也沒什麼。

4煮熟就行了。自己嘗,熟了就熟了。

5醬料製作。鍋里下融化的黃油,放入切片的蘑菇和切絲的洋蔥炒,熟了以後放入300g牛奶、一小勺調味粉、2勺麵粉、鹽和胡椒,再煮煮成醬的樣子就出鍋了。

小技巧

沒有。很愛吃,沒做過。