醬香田雞

原料

田雞: 兩隻, 青辣椒,紅辣椒: 一個, 甜麵醬,蚝油,生抽,老抽,料酒: 適量, 蔥,姜,蒜: 適量

步驟

1準備好材料

2熱鍋下油爆香蔥姜蒜,炒出香味倒入辣椒小炒。

3倒入田雞,加料酒,醬油,生抽炒。

4甜麵醬,蚝油兌水調稀倒入鍋內,大火炒收汁。

5出鍋。