田雞: ， 松子: ， 芹菜: ， 蘆筍:
1準備材料
2芹菜切段後再切細
3松子白鍋烘乾
4蘆筍去掉尖
5去掉太老的尾段 偏厚的段中間切一刀，受熱均勻 飛水，去除青澀味，不用煮沸就可以撈起來了
6腌制田雞 豆粉 紅蔥頭碎 糖 酒 鹽
7油炒田雞，放薑片
8先加西芹片，再加唐芹
9糖 鹽 蘆筍 酒 起鍋
10撒松子
