原料
藜麥: 一杯， 帶子: ， 蘆筍: ， 櫻桃番茄: ， 橙子: 一個， 檸檬: 1/4個， 橄欖油: ， 黑胡椒: ， 海鹽: ， 歐芹（可用其他香草替代）: ， 蔓越梅: ， 南瓜子:
步驟
1一杯藜麥兩杯水放入鍋內，開大火煮開後轉小火，蓋鍋蓋燜12分鐘直到水分全部蒸發。放涼待用。
2平底鍋內放油和歐芹，出香味後放帶子煎至兩面焦黃。煎蘆筍和櫻桃番茄。蔬菜可自由發揮，喜歡什麼放什麼。
3一個大橙子皮擦成屑，1/3個橙子切小塊。橙皮屑拌入藜麥中，加橄欖油、黑胡椒、海鹽、檸檬汁拌勻。煎好的帶子和蔬菜也拌入藜麥中，撒一把蔓越莓乾和南瓜子味道層次更豐富。
小技巧
藜麥和水的比例是1:2。不能煮太久，口感會不好。
