蓮子麥仁黑米粥

原料

黑米: 60克, 小麥仁: 60克, 蓮子: 30克, 水: 適量, 葡萄干: 少許

步驟

1用料

2將三種材料分別洗凈

3倒入大碗

4加入適量水

5放入電燉鍋,高溫隔水燉2-3小時

6米爛粥成

7盛一碗,用葡萄乾點綴

小技巧

喜歡甜粥的話可以把葡萄乾或其他果乾同米一起燉煮。 淘洗的時候不必使勁揉搓,洗去浮塵即可。 黑米會掉色,屬正常現象。