桃膠雪蓮子野生小雪耳燉奶

原料

精選小珍珠桃膠: 40g, 雙頰雪蓮子: 20g, 野生小雪耳: 8-10g, 新疆特級大灰棗: 2顆, 燕塘紅棗奶: 2盒, 姜粒: 少許

步驟

1泡發桃膠一定要找個大點的容器,多放水,泡發一晚上或大半天6-8小時即可,泡發後清除明顯雜質後用籃子隔水過濾幾次便可備用。

2一晚以後靚晶晶!duang!

3不好意思!太美了!必須來個特寫!桃膠小姐!yeah!

4這樣看它好像瓜子肉吧,哈哈哈!泡一晚上!記得還是多放水泡!

5一晚變白富美!粒粒飽滿!這就是雙頰的魅力!(一晚以後水也變得好粘好粘,因為膠好多呀)沖洗兩遍備用!

6一晚以後滿滿一碗!

7泡15-30分鐘,洗乾淨備用!喜歡一朵朵的放嘴裡品嘗就不必剪碎,隨個人喜歡!

8全部材料泡發洗凈後備用來張全家福!✌️! 全部材料放入燉盅,奶全部加入,最好還加半碗水,因為將會好濃稠! 水滾了再放燉盅, 燉火75-90分鐘,臨熄火前5-10分鐘加入冰糖試味,味道OK了就可以一家子品嘗啦!吃不完就密封好放冰箱明天再吃吧!???

9好好吃哦!超級好吃!美味無極限!用這碗愛意滿滿的甜品送你最愛的人?

小技巧

小珍珠真的好容易清洗,泡發一晚之後輕輕去除明顯的雜質(雜質不多)用籃子裝著隔水過濾幾次馬上乾乾淨淨亮晶晶~泡發時不妨拿個大一點的容器多放點,多放點,多放點,水!桃膠泡發量太驚人,只要有水泡著感覺就會不斷泡發,我覺得一晚或大半天時間足夠了,太久反而口感不好。 那個夫家是我業餘經營的小店,哈哈哈~謝謝觀看!希望你們喜歡!