蝦仁土豆沙拉 0

原料

土豆: 兩大個, 蝦仁: 6~8個, 水芹: 1~2根, 培根: 2條, 洋蔥: 小半個, 蛋黃醬: 2勺半, 料酒: 一點點啦, 牛奶: 看著給, 鹽: 一點點啦, 黑胡椒: 一點點啦

步驟

1燒水,蝦仁用料酒腌制,培根切小塊 培根要稍微切小一點,畢竟加到沙拉里如果太大塊會比較奇怪

2土豆削皮後切塊備用

3水芹和洋蔥切碎備用 水芹是那種很大一根的,如果用別的芹菜得多用幾根

4培根入鍋大火炒出油

5加入蝦仁稍微翻炒

6加入水芹洋蔥翻炒,稍加翻炒後盛出 水燒開後倒入土豆煮熟 反正是要搗碎的,多煮一會兒不慌的

7土豆煮熟後盛入大碗搗碎,加入蛋黃醬與牛奶攪拌

8倒入芹菜洋蔥培根蝦仁,加入胡椒與鹽攪勻

9該吃了

小技巧

除了土豆其他食材均可替換