【輔食】香菇玉米腸 0

原料

裡脊: 一塊, 香菇: 若干, 玉米粒: 若干, 胡蘿蔔: 適量, 蝦仁: 適量, 澱粉: 適量, 蛋清: 1個, 鹽: 少許, 薑片: 2片, 檸檬汁: 少許

步驟

1新鮮玉米上鍋蒸25分鐘,蒸熟後剝下玉米粒,用刀切一下,不用太碎,咀嚼能力強的寶貝可以不用切

2蝦仁去腥線,加薑片,腌制半小時

3裡脊肉+蝦仁料理機打成泥,加幾滴檸檬汁、鹽少許拌勻,腌制入味

4加蛋清,澱粉攪打上勁

5香菇、胡蘿蔔焯水,切碎

6將玉米粒、青菜碎加入到肉泥中,攪拌均勻,裝入裱花袋中

7裱花袋剪掉尖部,將肉泥擠到錫紙上,捲成卷,兩端擰緊

8上鍋蒸20分鐘

9一次可以多做點,放到冰箱冷凍,每次吃的時候解凍就可以啦,口感不變