姬松茸燉雞塊

原料

雞腿: 3個, 姬松茸: 15朵, 紫芝: 15克, 棗: , 枸杞: , 玉米: , 蔥: 少量, 薑片: 少量, 鹽:

步驟

1姬松茸先用溫水泡1小時。

2雞腿用水焯一下。倒入開水鍋中。

3依次下入泡洗乾淨的姬松茸、紫芝、棗、玉米、蔥、薑片、泡松茸的水。大火燒開後轉小火,燉煮2小時。

4開蓋後下入鹽、枸杞子。

小技巧

少量燉煮,一次吃完。