跺椒刀豆

原料

刀豆: 500克, 剁椒: 適量, 生薑絲: 適量, 鹽: 適量

步驟

1刀豆洗凈

2分段後切圖片樣子,放太陽下曬乾水分

3曬成這個樣子即可

4生薑切絲備用

5剁辣椒準備好備用

6最後將曬好的刀豆放入瓶內,薑絲和跺椒一起加入,跺椒鹽味不夠的可以加一點點鹽,拌勻後封閉瓶口,等五天左右就可以直接食用了,夏天特別好的下飯菜,喝粥時的必備