麻婆豆腐 0

原料

豆腐: 一塊（大約500克）， 郫縣豆瓣: ， 小蔥: ， 醬油:

步驟

1將豆腐切成3厘米的方塊。讓熱水汆一下。

2鍋中下油，7分熱後，下兩大勺豆瓣醬&花椒，炒香。

3加入水，煮開後，加入豆腐，大約住三分鐘即可，加入澱粉勾芡一下，這樣更黏稠

4出鍋，撒上小蔥花，完事。