目魚仔: 5隻， 木耳: 適量， 青辣椒: 2個， 姜蒜: 適量
1目魚仔，辣椒切成隨便什麼樣，你喜歡就好?
2姜蒜切碎，如油鍋爆香
3入目魚仔子，爆炒，中途加適量料酒
4入辣椒繼續爆炒
5木耳提前汆熟，待目魚仔子和辣椒差不多快熟時，加入木耳爆炒，中間加適量的水，調味
6OK?，出鍋
