刀豆土豆 0

原料

土豆: 1隻(條), 刀豆: 切段, 蔥,蒜末,姜: , 生抽: 2.勺, 糖: 2勺, 鹽: 1勺, 老抽: 少許(調色)

步驟

1油7分熱,土豆(清水浸泡),刀豆,油炸至8分熟

2油鍋➕姜,蒜,蔥,爆香,➕刀豆翻炒1分鐘,➕土豆翻炒1分鐘

3➕生抽,糖,鹽,➕老抽調色,收汁出鍋