原料
燕窩: 2盞， 石蜂糖: 適量， 紅棗: 2粒去核， 水: 2碗， 備註:2人份量:
步驟
1燕窩2盞
2加入純凈水泡發
3官燕盞泡發8小時後捏開一絲一條，加入大量純凈水，重複到6次，讓幼小的羽毛順水而流，這樣操作非常乾淨
4清理乾淨後加入2碗水，2粒紅棗，快燉35分鐘後加入石蜂糖再燉10分鐘
5清香的燕窩出來喇，非常簡單
小技巧
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