日式常備菜金平牛蒡

原料

牛蒡: 1根, 胡蘿蔔: 半根, 香油: 1勺, 糖: 1勺, 醬油: 2勺, 味醂: 1勺, 白芝麻: 少量, 辣椒圈: 少量

步驟

1鍋里倒入芝麻油、辣椒圈。香味出來後加入牛蒡和胡蘿蔔絲、炒3分鐘。

2加入糖

3醬油、味醂(沒有的話換成料理酒)、炒至湯干。

4裝盤。捻一點芝麻。就好了。

小技巧

非常簡單。調料可以根據個人口味增減。涼吃、熱吃都美味。加入飯糰、麵包、飯盒都適合。最主要是對身體好、減肥最佳食品。牛蒡也可以燉菜、做沙拉、甜點。還有牛蒡茶也對身體超好哦。