迷你菱角粽子包法(簡單版) 0

原料

粽葉: 適量, 糯米: 適量, 你喜歡的其他食材: 適量, 包紮線: 適量

步驟

1粽葉用清水清洗乾淨,入沸水鍋里煮一下(3-5分鐘)撈出放涼水裡備用;

2糯米提前洗凈、浸泡、控水,與你喜歡的食材拌勻備用;

3取2張粽葉分別捲成2個半菱角狀(如圖);

4將上圖個半菱角粽葉卷分別灌上米餡塞緊,小心塞爆;

5把2個裝好餡的葉卷錯位合上壓緊,接縫處不要露米餡,用包紮線交叉綁牢,呵呵簡單不,各位大俠!!!

6煮粽子水量和粽子齊平就可以,時間各位參照大神們的菜譜,我主要就是說一下包法。

小技巧

有興趣的試試!!!!!!!!!!!!!!!!!!!