蓮藕: 一根， 醬豆腐: 1塊， 蒜: 兩瓣， 蔥: 一段， 紅辣椒: 一個
1準備食材
2蔥蒜切末 藕切滾刀塊 辣椒切碎備用
3腐乳加腐乳湯和成泥 備用
4熱鍋倒油 放入蔥蒜 和醬豆腐
5放入藕塊 快速翻炒均勻 倒入少許清水 蓋蓋燜熟
6臨出鍋前放入 紅椒絲即可出鍋
醬豆腐放入鍋中的時候會迸濺 所以要快速放如藕塊
