香氣四溢的五花肉豆角燜飯! 0

原料

五花肉: 500g, 白米: , 豆角土豆: , 生薑,料酒:

步驟

1先洗米,用清水泡30分鐘

2五花肉洗凈切片,加生抽,老抽,料酒,胡椒粉腌制15分鐘

3豆角切小段,土豆切丁

4米泡好後,進電飯鍋煮,再起鍋開火,加少許油,加薑片,放五花肉煸香

5肉差不多以後加豆角炒,放一勺鹽,最後加土豆炒,土豆變黃,外皮熟了就可以!再加兩勺鹽。等飯完全沸騰了,水沒多少了,把剛剛炒的這些倒在飯上,等燜好就行!香氣四溢!!!

小技巧

飯周圍還有鍋巴哦~好了以後可以攪一攪,嘗嘗鹹淡,加點鹽調調味就好!