石鍋拌飯 0

原料

剩米飯，胡蘿蔔，金針菇，豆芽，香菇，黃花菜，菠菜，冬筍，雞蛋（菜的種類各取所好），韓式甜辣醬

步驟

1、材料洗凈，胡蘿蔔、香菇、冬筍切成細絲 2、鍋中油熱，倒入胡蘿蔔、香菇炒熟，加少許鹽 3、燒開水，分別焯熟金針菇、黃花、豆芽、冬筍、菠菜，分別加入少許鹽和香油拌勻 4、石鍋中薄薄塗一層香油，鋪好剩米飯，將準備好的菜絲碼進去，上面放一個煎好的蛋 5、石鍋放在火上加熱，直至發出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦即可 6、拌上韓式辣醬，開吃！