美式炸魚排

原料

加吉魚: , 鹽: , 胡椒粉: , 麵粉: , 雞蛋: , 麵包糠:

步驟

1魚切大片,用鹽,胡椒粉腌制,

2拍粉,白面,

3在沾雞蛋和麵包糠,

4油多放炸。溫度不要太高,即可

小技巧

可以沾沙拉醬,或番茄醬食用