酸湯肥牛 0

原料

肥牛: 50克, 西紅柿: 2個, 洋蔥: 半個, 西蘭花: 半個, 雞蛋: 1個, 海底撈酸湯肥牛火鍋底料:

步驟

1洋蔥切絲,番茄切塊

2熱鍋,放一勺油,打入雞蛋,煎至兩面金黃,盛出備用。

3番茄和洋蔥倒入煎雞蛋的油鍋中,中小火煸炒至番茄出汁,加一勺酸湯肥牛料,再炒一分鐘。

4鍋里加入適量的水,燒沸後加入西蘭花及煎好的雞蛋,煮至西蘭花熟。

5肥牛過水。加入湯里,重新煮沸即可。

6美味可口的酸湯肥牛,可以直接把米飯盛到裡面,酸湯肥牛泡飯。那酸爽,吃一口停不下來!