原料
高粉: 300g， 奶粉: 20g， 雞蛋: 1個約50克， 牛奶: 80g， 淡奶油: 95g， 鹽: 4g， 糖: 40g， 酵母: 3g， 黃油: 20g
步驟
1用麵包機和面功能攪拌兩次，在第二次中加入黃油。
2攪拌完成後，拿出麵糰，分成兩份，揉圓靜止鬆弛15分鐘。
3在等待鬆弛過程中，製作奶酪餡150g奶酪30克糖粉50克淡奶油20克奶粉，隔熱水打到光滑，入冰箱凝固下。
4麵糰壓扁成圓形，放入一半奶酪餡。包起來，收口朝下，放入6寸的模具中。
5用烤箱的發酵功能。冬天一般發1小時左右，具體看麵包的發酵程度。發酵完成後。160度預熱約摸30分鐘。麵包表面刷一下牛奶。
6烤好冷卻後，喜歡濃濃奶香的話就是牛奶粉50克＋糖粉10克。味道很好。表面用篩子會比較好看。兩側抹奶粉就ok了。就是你要的濃淳香。。。。
小技巧
圖片是一次做了兩個。沒有那麼多模具，看到什麼用什麼。其實好吃就好啦。
