蒜蓉蒸阿根廷紅蝦 0

原料

蝦: 8隻, 蒸魚汁油: 少許, 粉絲: 1把, 蔥花: 蔥末, 生抽: 少許, 大蒜: 兩個, 鹽: 少許

步驟

1剪掉頭和腳,方便實用,加鹽、料酒、生抽腌30分鐘。

2粉絲加溫水泡30分鐘備用。

3腌蝦過程中可以切蒜末、蔥花。

4鍋里熱油,三分熱時加入蒜末翻炒至金黃,加鹽起鍋備用。

5粉絲墊底,蝦放上面,並在蝦開背處放蒜末,沸水蒸8分鐘起鍋,倒掉多餘的水,倒入少許蒸魚汁油,撒少量蔥花,鍋里熱香油澆在蔥花上,即可享用美食。