雞蛋仔 0

原料

低粉: 70g, 泡打粉: 3g, 奶粉: 10g, 木薯粉: 14g, 雞蛋: 1個, 糖: 40g, 牛奶: 90g, 玉米油: 15g

步驟

1粉類稱重過篩

2雞蛋加糖打散

3混合1和2 加入牛奶和玉米油

4用雞蛋仔的模子 加熱刷油 在煤氣灶上小火製作

小技巧

可適當減糖 模子一定要刷油 不然要粘