原料
蛋糕粉: 80g A， 杏仁粉: 40g A， 泡打粉: 1小勺 A， 杏仁片: 20g， 核桃碎: 25g， 開心果: 25g， 雞蛋: 1個， 白糖: 50g， 糖粉: 適量
步驟
1將材料A放入盆中，加入杏仁片，開心果，核桃碎，混合一起
2加入雞蛋，混合，加入白糖，混合後揉成一團
3將麵糰放在鐵盤中，整成長20cm，寬6cm的半圓筒形，壓實
4在麵糰表面撒上糖粉，放入預熱170度烤箱烘烤30分鐘左右，取出插入竹籤，竹籤上沒任何粘著物，放置冷卻
5冷卻後，切成厚1cm薄片
6切面朝上放入烤盤中，放入預熱到160度的烤箱中再烘烤20-25分鐘，烤好後，從烤盤中取出餅乾，放在蛋糕冷卻架冷卻
小技巧
這個餅乾自己做過3次啦，很好吃，一定要涼了吃，香香脆脆，但每次做都沒有拍過程照片，只能拿書上的，最後一張是自己做的成品圖
