蝦仁鍋貼 0

原料

蝦仁: 一個鍋貼放一個自己斟酌, 豬肉末: 250g, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 麵粉: 少許, 香菇: 3個, 蔥末薑末: 適量, 油: 適量

步驟

1材料都剁成小丁(除蝦仁外)過大的蝦仁可切成兩半

2香菇切丁

3加入適量生抽老抽鹽花椒粉香油料酒一個雞蛋朝一個方向攪拌

4我買的現成餃子皮開始包,一個鍋貼上放一個蝦仁。包完一個底部沾點麵粉,害怕粘

5國內放油鍋貼放入,等油熱淋水,和鍋貼底部一個高度,小火煎,水干繼續加,加三次鍋貼就差不多好啦,快出鍋時火開大把鍋貼底煎脆,可以出鍋了就。

6香香的鍋貼,自己調點蒜汁油潑辣子醋醬油就可以開吃啦~