心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家) 0

原料

心裡美蘿蔔: 100g, 蒜苗: 10g, 彩椒(紅,黃): 少許, 中筋麵粉: 150g, 鹽: 少許, 香油: 10g, 酵母: 2g

步驟

1心裡美蘿蔔,彩椒,模具準備好。

2把蘿蔔擦成細絲,加入蒜苗丁,麵粉,鹽。

3酵母溫水沏開泡10分鐘後加入麵糊中,可再加入溫水,調成略稀些。

4我忘了加雞蛋了,可以加入雞蛋,更有營養。放溫暖環境中發酵1小時

5麵糊出現小氣泡,已發好了。

6彩椒切塊,擺上。冷水上鍋蒸20分鐘,熄火,等5分鐘再開蓋。

7成品圖,吃起來軟糯,咸香。